Dịch bản giới thiệu du lịch sau sang Tiếng Việt, giữ nguyên phong cách biên tập du lịch:
Tổng quan ẩm thực
Văn hóa ẩm thực Bồ Đào Nha chịu ảnh hưởng sâu sắc từ thời đại Khám phá, kết hợp hài hòa hương vị Địa Trung Hải, châu Phi và châu Mỹ, hình thành nên một hệ thống ẩm thực bán đảo Iberia độc đáo. Nguyên liệu ở đây chủ yếu là hải sản tươi ngon, dầu ô liu, rượu vang và phô mai; phương thức chế biến đa dạng gồm nướng, hầm, chiên, với tiêu chí đề cao hương vị nguyên bản.
Danh sách món ngon nhất định phải thử
- Bánh trứng Bồ Đào Nha (Pastel de Nata): Kiệt tác trong làng bánh ngọt, vỏ ngoài giòn rụm, nhân bên trong mịn mượt
- Cơm sốt thịt kiểu Bồ Đào Nha (Bacalhau com Coentros): Món cơm đậm đà được chế biến từ cá tuyết muối
- Francesinha: Món sandwich trứ danh của Lisbon, lớp lớp thịt và phô mai xếp chồng
- Súp hải sản Caldeirada: Được ninh nấu từ các loại hải sản địa phương, thơm ngon đậm đà
- Tapas: Tuy có nguồn gốc từ Tây Ban Nha, nhưng tại Bồ Đào Nha cũng mang những nét riêng độc đáo
- Jambon kèm hạnh nhân (Presunto e Amêndoas): Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị mặn mà và hương bùi của hạt
- Bánh mì nho khô (Pão de Ló): Món tráng miệng truyền thống, mềm xốp
- Thịt bò hầm rượu vang (Carne de Vaca à Alentejana): Hầm kỹ thấm đều gia vị, hương thơm lan tỏa
- Đĩa phô mai Queijo de Manteiga: Phô mai vị kem, ăn kèm bánh mì vô cùng tuyệt vời
- Bánh quy mứt trái cây (Biscoitos de Aveia): Làm từ yến mạch, thích hợp làm quà lưu niệm
Khi dùng bữa tại Bồ Đào Nha, cần lưu ý rằng một số nhà hàng không cung cấp nước khoáng miễn phí, vì vậy bạn nên mang theo hoặc mua nước đóng chai. Ngoài ra, các món hải sản có thể chứa một lượng nhỏ kim loại nặng, nên ăn với lượng vừa phải.